Sexta, 03 Fevereiro 2012
Frango com gengibre, legumes e macarrão de arroz
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Ingredientes
- 1 cenoura cortada a Juliene
- 1 abobrinha cortada a Juliene
- 300 g de peito de frango sem osso cortado em cubos de 1 cm
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
- 1 colher (sobremesa) de gergelim preto e branco
- 6 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 pacote de macarrão de arroz
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo
Aqueça o azeite com a manteiga e frite rapidamente os cubos de frango temperados com sal, pimenta do reino e gengibre. Retire e reserve. Na mesma frigideira refogue os legumes por 1 minuto, junte o frango e gengibre, acrescente o shoyo, prove o sal e misture o macarrão já cozido conforme instruções da embalagem. Decore com o gergelim e sirva quente.
Nacilda Vick – Culinarista
Tel: (11) 9293-4346
Blog: nacildavickblogspot.com
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