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Segunda, 02 Fevereiro 2004



Picolé de Leite Condensado

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Picolé de Leite Condensado


Ingredientes

  • MASSA
  • - 1 litro de leite
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 5 colheres (sopa) de açúcar
  • - 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • - 1 colher (sobremesa) de liga neutra
  • - 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor leite condensado
  • - forma para picolé e palitos
  • COBERTURA DE CHOCOLATE
  • - 300g de chocolate ao leite
  • - 200g de gorduar vegetal hidrogenada

Modo de preparo

  1. MASSA

    Bata no liquidificador os ingredientes da massa, coloque na forma de picolé, depois coloque os palitos e deixe por 5 horas no freezer. Reserve

    COBERTURA DE CHOCOLATE

    Leve todos os ingredientes ao fogo em banho-maria e passe os picolés endurecidos na calda. Deixe endurecer e leve novamente ao freezer.

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