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Quinta, 02 Fevereiro 2012



Pudim de pão com leite em pó No video selected.

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200 ml de água
  • 3 pães amanhecidos
  • 3 colheres (sopa) de leite e pó
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • Açúcar para caramelizar
  • Leite em pó para polvilhar

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura numa forma redonda média de orifício central caramelizada. Cubra com papel alumínio e leve o pudim para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido, em temperatura média, aproximadamente durante de 30 a 40 minutos ou até que, ao espetar um palito este saia limpo.Para finalizar, desenforme o pudim depois de frio e polvilhe com leite em pó para decorar. Sugestão para acompanhar utilizar chantilly e crocantes.

Rita Olivieri – Culinarista 

Tel: (11) 7701-2436

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